美的压力锅打不开时，可以尝试以下方法：
确保锅内无压力
先将盖子用力向关的方向关到位。
然后用筷子头把盖子上"开盖锁紧阀"用力往下压下去压到位。
最后往开的方向旋转至开盖位置就可以打开了。
等待彻底泄压
如果压力没有完全泄尽，需要耐心等待，直到压力表显示为零或浮子阀落下，这时才可以打开锅盖。
使用冷水冲
可以尝试用冷水冲洗压力锅，直到压力降低到可以打开为止。
捅安全阀
如果压力锅使用时间较长，安全阀可能因阻力增大而无法自然下降，可以用筷子尖端轻轻捅一下安全阀。
检查并调整内部结构
如果怀疑是内部胶圈盘装反导致锁盖阀门无法落下，可以尝试用筷子强行将锁盖阀门往下捅到位。
手动排气降温
对于流体类食物（如粥汤类），可以稍微等一下或敷一个湿毛巾加快降压速度。如果锅体已经冷却还是打不开，可以尝试通电加热一会，取消功能后再次泄压然后开盖。
检查止回阀
泄压后如果锅盖仍然打不开，可以检查止回阀是否已落下，用筷子压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。
请根据具体情况选择合适的方法尝试打开压力锅。如果以上方法都无法解决问题，建议联系美的售后服务进行专业维修。
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