小茴香是什么样

小茴香是一种 伞形科植物茴香的干燥成熟果实，其外形呈 圆柱形，有的稍弯曲，长4~8mm，直径1.5~2.5mm。表面为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端有黄棕色突起的基部，基部有时细小的果梗。小茴香的主要成分包括蛋白质、脂肪、膳食纤维，它是一种在医药和调味方面都有广泛应用的多用途植物。