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选择电磁炉锅时，主要应考虑材质、形状、品牌等因素。以下是几种推荐的锅具：铁锅生铁锅：导热性能较差，但容易控制火候，适合炒菜。铸铁锅：导热速度快，质地坚硬，耐磨耐刮，不易变形，适合炒菜，但需选择稍厚一些的款式。不锈钢锅不锈钢锅：加热负载与感应涡流匹配，能量转换率高，耐腐蚀性能好，适合各种烹饪，但价格较
