【来源：广东省中医药局_养生保健】
春季是万物复苏之季，也是人体生理机能以及新陈代谢活跃的时期。此时适当进补，注意养生，可为一年的健康打下基础。
“春夏养阳”是许多养生爱好者耳熟能详的中医理论，那么除了养阳之外，春季养生还要注意什么呢？
01
养脾健胃
春天为肝火旺之时，易出现肝木克脾土，导致脾胃虚弱之症，饮食上避免过量食用辛辣食物，可多食白扁豆、山药等健脾利湿之品。
02
养阴生津
春季气候干燥，很多人会出现口干舌燥、身体皮肤干燥等症状，尤其是平素阴虚者，更应注意养阴生津。饮食上可以多食用大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜等，少食大甜大腻、煎炸多脂之物。
03
注意防病
春季气候由寒回暖，也是流行性疾病高发期，在饮食上可多摄入小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等含有丰富维生素C的新鲜蔬果；胡萝卜、苋菜等绿色蔬菜含有丰富的维生素A，有维护呼吸道黏膜上皮细胞的功能；芝麻、青色卷心菜、花菜等含有维生素E的食物也应多食，有助于提升人体免疫功能。
此外，需注意个人卫生，勤洗手，戴口罩。
04
衣着保暖
春天虽有阳光普照，但天气变化大，早晚较凉，衣着最好慢慢减少，不要一下子换上夏季的短袖短裤，尤其中老年人要注意保暖，不要急于减衣。
05
适度运动
适度运动，舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。由于冬季寒冷，室外运动比较少，身体的部分机能还未恢复最佳状态，因此春天运动要“慢”，更适合选择散步、太极拳、八段锦、瑜伽、慢跑等舒缓运动。
06
心情舒畅
保持心态平和有利于肝气舒达。可以找三五好友一起到郊外踏青，感受自然风光的美妙；也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内，也有利于自己的健康。
07
保证睡眠
春季肝当令，要拥有健康的肝脏，睡眠是必须要保证的。在高质量睡眠状态下，身体机能会进行自我修复，缓解一天的疲惫。
想要拥有好睡眠，可从这几点做起：调整好睡眠时间，保证一定的规律性，按照固定的时间起床和入睡；晚餐不吃难以消化的油腻食物及肉类；下午4点以后不喝浓茶、浓咖啡等。
08
食疗调理不可少
随着气温上升，天气越来越热，湿气越来越重。湿邪容易阻滞气机，阳气郁于体内，容易出现湿疹、大便黏臭、舌苔厚腻等湿热证候。加上清明后阳气渐盛，肝木正旺，阳气升发太过，极易出现易怒、失眠、口苦、头晕目眩等肝火的表现。
此时的饮食应以清补为原则，祛湿、清肝是关键。宜多食具有养肝清肝、健脾祛湿之品，如猪肝、枸杞、首乌、茯苓、玫瑰花、木棉花、艾叶、扁豆、粳米、薏米、淮山等。少食酸味的食品，多食甘味的食品，以补养脾胃，忌食“发物”，如羊肉、公鸡，以免动风生痰，发毒助火，引发旧疾。
推荐以下几款汤水：
赤豆土茯苓煲猪骨
赤小豆50克，土茯苓15克，炒白扁豆20克，陈皮1瓣，猪骨400克，蜜枣1枚。
【烹调】猪骨洗净、斩块，焯水备用，上料同放锅内加适量清水，武火煮沸后转文火煲1.5小时左右，调入适量盐即可。
【功效】清热祛湿。
【适用】湿热体质人群调理，或湿滞或湿热所致湿疹、荨麻疹、精神困倦的饮食调理。
五指毛桃土茯苓猪骨汤
五指毛桃15-20克，土茯苓15-20克，陈皮1瓣，淮山20-30克，猪骨400克，蜜枣1枚。
【烹调】猪骨洗净、斩块，焯水备用，上料同放锅内加适量清水，武火煮沸后转文火煲1.5小时左右，调入适量盐即可。
【功效】健脾胃，祛风湿。
【适用】清明前后多雨水，风湿邪气侵袭所致关节沉重、疼痛、麻痹等病证。
黄花菜豆腐排骨汤
干黄花菜（金针菜）30克，豆腐2块，排骨250克，红枣5枚（去核）。
【烹调】排骨洗净、焯水备用，干黄花菜先用清水泡发、洗净、沥干，豆腐先用油煎至淡黄色，上料同放锅内加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时左右，调入适量盐即可。
【功效】清肝宁神。适用于肝郁化火人群，症见情志不畅、焦虑失眠、烦躁易怒、口苦等的调治。
【注意】黄花菜请选用干品，鲜品需先焯水，然后浸泡数小时方能食用。脾胃虚寒者慎食。
三花茶
玫瑰花3克，鸡蛋花3克，杭白菊3朵，甘草3克。
【功效】疏肝清肝，祛湿气，明目。
【适用】肝郁气滞、挟湿邪所致易发脾气或郁闷不乐，目干或分泌物多，视物疲劳，时诉腹胀腹痛，大便黏，舌苔厚腻等。■
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