可以放进烤箱的器皿包括:
玻璃器皿:
玻璃器皿可以承受高温,是烤箱中最常用的器皿之一。常见的玻璃器皿有玻璃碗、玻璃烤盘等。
陶瓷器皿:
陶瓷器皿也可以放进烤箱,但需要更长的时间来加热,因为它们比玻璃器皿更厚。常见的陶瓷器皿有陶瓷碗、陶瓷烤盘等。
金属器皿:
金属器皿可以放进烤箱,但不同类型的金属对热的反应不同,有些金属可能会导致食物变味或产生化学反应。常见的金属器皿有不锈钢碗、不锈钢烤盘等。
硅胶器皿:
硅胶器皿耐高温,可以在烤箱中使用。
烤盘和烤盘架:
烤盘和烤盘架适用于烤箱中的多数烹饪方式,如烤焙、烘焙、烤肉、烤鱼等。它们可以承受高温热源的直接照射。
烤箱专用烤盘:
这些烤盘通常由特殊材质制成,例如不粘涂层、硅胶等,具有良好的耐热性能。
高硼硅玻璃:
高硼硅玻璃可以承受高温,适合放入烤箱。
铝制烤盘:
铝制烤盘能够快速加热食物,并在整个烹饪过程中保持稳定的温度。
需要注意的是,在使用任何器皿之前,请务必仔细阅读其使用说明,并确保该器皿可以安全地放进烤箱中。另外,不要将塑料器皿放进烤箱中,因为高温会导致塑料器皿熔化并释放有害物质。
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